erişte makarna tarifi ne demek?

Erişte Makarna Tarifi

Erişte makarna, geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Ev yapımı ya da hazır erişte ile hazırlanan bu tarif, hem doyurucu hem de lezzetlidir. İşte temel bir erişte makarna tarifi:

Malzemeler:

• 2 su bardağı erişte
• 4 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
• Tuz
• İsteğe bağlı: Peynir (https://www.nedemek.page/kavramlar/peynir), ceviz (https://www.nedemek.page/kavramlar/ceviz), maydanoz (https://www.nedemek.page/kavramlar/maydanoz)

Hazırlanışı:

1. Geniş bir tencerede suyu kaynatın.
2. Kaynayan suya tuzu ekleyin ve erişteyi ilave edin.
3. Erişteler yumuşayana kadar yaklaşık 8-10 dakika pişirin.
4. Erişteleri süzün ve tencereye geri alın.
5. Tereyağını veya sıvı yağı eritin ve eriştenin üzerine gezdirin.
6. İyice karıştırın.
7. İsteğe bağlı olarak üzerine peynir, ceviz veya maydanoz serpiştirerek servis yapın.

İpuçları:

• Erişteyi haşlarken çok fazla karıştırmamaya özen gösterin, aksi takdirde hamurlaşabilir.
• Erişteyi süzdükten sonra soğuk suyla durulamayın, aksi takdirde lezzeti azalır.
• Farklı lezzetler denemek için erişteyi kıymalı sos veya domates sosu ile de hazırlayabilirsiniz. (https://www.nedemek.page/kavramlar/domates%20sosu)
• Tereyağı (https://www.nedemek.page/kavramlar/tereyağı) yerine zeytinyağı da kullanabilirsiniz.
• Erişteyi tavuk suyu (https://www.nedemek.page/kavramlar/tavuk%20suyu) ile de pişirebilirsiniz.

Afiyet olsun!